+1 ilə +5 °C temperaturda çörəkdə nişastanın kristallaşması başlayır. Məhz buna görə, çörək hələ xaricən qurumamış kimi

...Gərək ki, o gün deyirdiniz ey...nə bilim, dərd gələndə batmanla gəlir. Budur, bu dərdlərdən biri də, rusları ağuşun